Kontakt Villa Gertrud - og læs mere om din værtinde Lisbeth
Villa Gertrud Bed & Breakfast
V. Lisbeth Østerlund
Østerbrogade 4
DK-6000 Kolding
CVR: 37791326
Telefon: +45 2720 4612
Mail: info@villagertrud.dk
Har du læst de mest stillede spørgsmål? Hvis ikke du finder dit svar der, så tøv ikke med at kontakte mig.
Villa Gertrud Bed & Breakfast: et moderne eventyr
Lisbeths historie:
”Min datter og jeg var en tur i Malmø og indlogerede os på et bed and breakfast. Her havde vi en skøn oplevelse i fælleskøkkenet, hvor vi tilberedte morgenmad i snak med en masse spændende og søde gæster. Dét morgenmåltid var ét af de bedste, jeg nogensinde har fået!
Den gode oplevelse satte tanker i gang hos mig: dét fællesskab og den oplevelse må kunne skabes andre steder.
Tilbage i Kolding får jeg øjnene op for det Gl. Sømandshjem på havnen, der nu står tomt. Pludselig er der en mulighed for at føre tanken ud i livet.
Efter mange og lange overvejelser – og samtaler med banken – forlader jeg det trygge job som projektsygeplejerske i Kolding Kommune og overtager det skønne gamle hus, der trænger til en kærlig hånd.
I foråret 2016 åbner jeg dørene til en ny version af det Gl. Sømandshjem, der nu er omdøbt til Villa Gertrud.
Stedet har i dag den ånd, jeg ønskede at skabe: åbenhed, fællesskab, internationalt klientel, nærvær og kvalitet.
Havnen og huset, som vidner om gamle dage og de fortællinger, der er med til at forme vores by og folkesjæl, har en særlig plads i mit hjerte, og jeg engagerer mig i lokale projekter, der skaber liv og stemning på havnen.
I driften af Villa Gertrud arbejder jeg hele tiden i retning af mere bæredygtighed – materielt, mentalt og socialt.
Villa Gertrud er mit projekt, en appelsin i min turban, og jeg er blevet en uvurderlig udfordring rigere. Jeg er så glad for, at jeg valgte at følge mit hjerte og lade min idé få vinger.
Navnet Gertrud er mit mellemnavn og stammer fra min farmor, der var emigrant fra England.
Jeg forestiller mig, at det må have været hendes livs eventyr at gifte sig med min farfar og siden stifte familie på dansk jord.
Villa Gertrud er mit eventyr!”
Overnatning med god samvittighed
Hos Villa Gertrud går omsorg for gæsterne hånd i hånd med omtanke for miljøet. Vi arbejder målrettet på grøn omstilling og bidrager hvor vi kan, så du kan nyde dit ophold hos os med god samvittighed.
Sådan arbejder vi med tanke på miljøbelastning og Co2-udledning i både små og store sammenhænge:
- Vi har omlagt vores energiforsyning til vindenergi som primær kilde
- Vi anvender årstidens lokale råvarer så vidt muligt til morgenbuffeten.
- Vi reducerer madspild ved at have mindre mængder i buffeten.
- Sengetøj og håndklæder vaskes efter gældende regler. Ubenyttede håndklæder vaskes ikke – dette sikrer vi ved grundige tjek. Dét reducerer ressourceforbruget på vask.
- Brug af lokale håndværkere til vedligeholdelsesopgaver
- Affaldssorteringen følger Kolding Kommunes regler ud fra den ambitiøse bæredygtighedsstrategi Kolding 2030
- Indkøb af brugte møbler fra lokale genbrugsbutikker
- Elbilister kan lade deres biler mange steder i Kolding midtby
- Vi gør det nemt og bekvemt for dig at benytte cykel og offentlige transportmuligheder
Villa Gertrud: hotel møder hjemlig hygge og sunde værdier
Lisbeth går op i at være en god værtinde og give alle gæster en god behandling, en snak og masser af smil.
I husets fælleskøkken kan du selv tilberede måltider eller lave en god kop kaffe.
Du kan altid falde i snak med Lisbeth eller husets øvrige gæster i fællesarealerne, eller nyde freden på værelset.
Det gamle sømandshjem er et åbent og venligt hus, og alle er velkomne – både laksko og træsko.
Morgenmaden skiller sig ud fra standardsortimentet på hotellerne – med sæsonvariation og lokale råvarer så vidt muligt. Der er altid friskbrygget kaffe og lunt brød med skiftende udvalg af ost og sundt pålæg samt frisk frugt og grønt.
Hygge, komfort og høje standarder går hånd i hånd hos Villa Gertrud.
Hvad siger vores gæster?
”Villa Gertrud er et enormt hyggeligt B&B … værten Lisbeth får én til at føle sig hjertelig velkommen og der hersker en hjemlig stemning.”
Elisabeth Knuth, konsulent for Ungdomsringen.